Fils de Victor Prouvé (1858 - 1943), artiste décorateur de l'école de Nancy, il pratiqua d'abord la ferronnerie, puis se tourna vers les menuiseries métalliques, le design, et fut un pionnier de l'architecture industrialisée (préfabrication moderne : emploi des tôles pliées, murs-rideaux, etc.). Il a, notamment, collaboré avec les architectes Eugène Beaudouin et Marcel Lods : marché, maison du peuple de Clichy, 1936-1939.
