gypse [ʒips]

nom masculin

(lat. gypsum, gr. gupsos, plâtre)

Roche sédimentaire formée de sulfate de calcium hydraté, cristallisé.► On l'appelle souvent pierre à plâtre, car, chauffé entre 60 et 200 °C, le gypse perd de l'eau et se transforme en plâtre.