feuilleté, feuilletée [fɶjte] 

adjectif

(de feuilleter)

1. Constitué de lames minces superposées : Roche feuilletée.
2. Pâte feuilletée, pâte à base de farine et de beurre, repliée plusieurs fois sur elle-même de manière à se séparer en feuilles à la cuisson (on dit aussi un feuilletage).

feuilleté

nom masculin

CUISINE Feuilletage garni d'un apprêt salé ou sucré : Le vol-au-vent est un feuilleté salé. Le mille-feuille est un feuilleté sucré.