- Produit résultant d'une fermentation du vin ou d'un autre liquide alcoolisé, utilisé en partic. comme condiment pour l'assaisonnement : Vinaigre de cidre. Conserver des cornichons dans du vinaigre.
- FAMILIER Faire vinaigre, se dépêcher.
FAMILIER Tourner au vinaigre, prendre une tournure fâcheuse.