Fait de devenir vieux ;ensemble des phénomènes qui marquent l'évolution d'un organisme vivant vers la mort :Vieillissement des tissus, des facultés intellectuelles.
Fait pour un groupe de voir sa moyenne d'âge s'élever progressivement :Vieillissement de la population.
Action de vieillir qqch :Le vieillissement d'un vin.
Fait de se démoder, de ne plus correspondre à une époque :Vieillissement d'une doctrine.