nom masculin
(anc. scand. vágrek, épave)
Ensemble des algues laissées par le retrait de la marée ou récoltées à marée basse sur les rivages.► Le varech, appelé goémon en Normandie et en Bretagne, sert à amender les terres sablonneuses, est utilisé comme litière et fournit de l'iode et de la soude.