saler [sale] 

verbe transitif

(du lat. sal, sel)

1. Assaisonner avec du sel : Saler la soupe.
2. Imprégner une denrée de sel, la plonger dans la saumure pour la conserver : Saler du porc, du poisson.
3. Répandre du sel pour faire fondre la neige, le verglas : Saler les routes.
4. FAMILIER Faire payer un prix excessif : Saler la note (SYN.  majorer).