préserver [prezɛrve] 

verbe transitif

(lat. praeservare)

1. Garantir d'un mal ; mettre à l'abri de qqch : Préserver du froid, de la contagion (SYN.  protéger, prémunir).
2. Soustraire à l'altération, la destruction : Préserver une espèce animale en voie de disparition (SYN.  sauvegarder).