Substance molle, graisseuse, qui remplit le canal médullaire et les alvéoles du tissu spongieux des différents os.► La moelle osseuse se présente sous deux aspects principaux : la moelle rouge, où se trouvent des cellules mères de toutes les cellules sanguines, et la moelle jaune, contenant surtout de la graisse, et qui participe activement à la croissance et au renouvellement de l'os.
BOTANIQUERégion axiale du cylindre central de la tige et de la racine, occupée génér. par les grosses cellules, non chlorophylliennes :La moelle du sureau.
LITTÉRAIREPartie essentielle de qqch :La moelle d'un livre (SYN. essence, litt. quintessence).
Jusqu'à la moelle (des os),très profondément.
Moelle épinière,partie du système nerveux central située dans la colonne vertébrale, qui assure la transmission de l'influx nerveux entre le cerveau, les organes du tronc et les membres, ainsi que certains réflexes.
