(de l'anc. fr. marmite, hypocrite [de marm-, rad. onomat. de marmotter, et mite, anc. n. fam. du chat, d'orig. probabl. onomat.], parce que la marmite cache son contenu avec un couvercle)
Récipient avec couvercle, sans manche (à la différence de la casserole), en génér. muni d'anses, dans lequel on fait cuire les aliments ;son contenu :Une marmite en fonte (SYN. cocotte, fait-tout).
GÉOLOGIEMarmite de géants ou marmite torrentielle,cavité que l'érosion d'un cours d'eau creuse, avec l'aide de graviers et de galets, dans une roche assez compacte pour s'user sans s'émietter.
