nom et adjectif
(esp. criollo, port. crioulo)
adjectif
Propre aux créoles : Cuisine créole.
nom masculin
Parler né à l'occasion de la traite des esclaves noirs (XVIe-XIXe s.) et devenu la langue maternelle des descendants de ces esclaves (Antilles, Guyane, îles de l'océan Indien, etc.) : Le créole de la Guadeloupe. Les créoles anglais des Caraïbes.► Il existe des créoles à base de français, d'espagnol, d'anglais, de portugais.