conserver [kɔ̃sɛrve] 

verbe transitif

(lat. conservare)

1. Maintenir en bon état ; préserver de l'altération : Conserver de la viande (SYN.  préserver). Le sport, ça conserve.
2. Maintenir durablement : Conserver un souvenir (SYN.  détenir).
3. Être bien conservé, paraître encore jeune, malgré son âge.

se conserver

verbe pronominal

Se garder, être gardé dans son état : La sauce se conserve au froid.