boudin [budɛ̃]
nom masculin
(d'un rad. onomat. bod exprimant le gonflement)
- Préparation de charcuterie cuite, à base de sang et de gras de porc, mise dans un boyau de porc.
- Tout objet long et cylindrique : Un boudin de toile arrête le courant d'air sous la porte.
- Boudin blanc, fait avec une farce à base de viande blanche maigre, princ. de volaille.
- FAMILIER S'en aller, tourner en eau de boudin, finir par un échec.
Ressort à boudin, constitué d'un fil métallique tourné en hélice.