saponaire [sapɔnɛr]

nom féminin

(lat. médiév. saponaria, du class. sapo, -onis, savon)

Plante à fleurs roses des régions tempérées d'Eurasie, dont la tige et les racines contiennent une substance (la saponine) qui fait mousser l'eau comme du savon.► Famille des caryophyllacées ; haut. 50 cm.