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Condiment à saveur piquante formé par le fruit (poivre noir) ou la graine (poivre blanc), habituellement pulvérisés, du poivrier : Steak au poivre.
- Cheveux, barbe poivre et sel, grisonnants.
- Poivre de Cayenne, condiment tiré d'une espèce de piment.
Poivre vert, grains immatures du poivrier.