Chacune des deux formations osseuses ou cartilagineuses munies de dents, soutenant l'orifice de la bouche des vertébrés.► Chez l'homme, la mâchoire supérieure est formée de deux os, les maxillaires, soudés entre eux et aux os voisins ; la mâchoire inférieure, ou mandibule, ne comporte qu'un maxillaire, articulé au crâne.
TECHNIQUEPièce double dont les deux parties peuvent se rapprocher ou s'éloigner à volonté pour serrer et maintenir un objet :Mâchoires d'un étau, d'une tenaille.
MÉCANIQUEMâchoire de frein,pièce métallique qui assure le ralentissement et l'arrêt d'un véhicule en frottant sur un tambour solidaire de la roue.