État, marqué par une excitation psychique et une absence de coordination motrice, dû à l'ingestion massive d'alcool, ou, par ext., à l'absorption de certains stupéfiants :Conduite en état d'ivresse (SYN. ébriété). L'ivresse que procure l'opium.
État d'euphorie, d'excitation :Dans l'ivresse du combat (SYN. exaltation). L'ivresse de la victoire (SYN. transport).