démonter [demɔ̃te] 

verbe transitif

(de monter)

  1. Séparer, désassembler les parties d'un objet : Démonter un aspirateur (CONTR.  remonter).
  2. Troubler, mettre dans l'embarras : Démonter un adversaire (SYN.  déconcerter).
  3. Jeter qqn à bas de sa monture : Démonter un cavalier.

se démonter

verbe pronominal

Perdre son assurance, se troubler.