dénaturer [denatyre] 

verbe transitif

(de nature)

1. Mélanger à certaines substances d'autres substances qui les rendent impropres à leur destination ordinaire.
2. Altérer considérablement un goût, une saveur.
3. Fausser le sens ; altérer : Dénaturer les paroles de qqn (SYN.  déformer).