décortiquer [dekɔrtike] 

verbe transitif

(lat. decorticare, de cortex, -icis, écorce)

  1. Débarrasser de son enveloppe, de son écorce, de sa coquille, de sa carapace : Décortiquer des noix, un crabe.
  2. Analyser minutieusement : Les journalistes ont décortiqué son discours (SYN.  analyser, éplucher).