Déclenchée à la suite de l'assassinat (1208) de Pierre de Castelnau, légat du pape, elle fut conduite par les barons du Nord sous le commandement de Simon de Montfort. Marquée d'atrocités de part et d'autre, elle s'acheva par la prise de Montségur. Elle contribua au renforcement de la monarchie capétienne.
