creuset [krøzɛ] 

nom masculin

(altér., par attraction de creux, de l'anc. fr. croisuel, sorte de lampe, gallo-roman *croceolus)

1. Récipient en terre réfractaire, en métal, en alliage, utilisé pour fondre ou calciner.
2. Partie inférieure d'un haut-fourneau, où se rassemble le métal fondu.
3. Endroit où se mêlent diverses choses, diverses influences : La Méditerranée est le creuset de plusieurs civilisations.