bourgeon [burʒɔ̃] 

nom masculin

(lat. pop. *burrio, du class. burra, bure)

  1. Petite formation végétale pointue, souvent renflée, constituant en un point d'une plante une ébauche d'organes se développant après son éclosion : C'est le printemps, les bourgeons sortent.
  2. PATHOLOGIE Bourgeon conjonctif, prolifération de tissu conjonctif compensant la perte de substance d'une plaie.