- Aliment liquide obtenu en faisant bouillir de la viande et des légumes dans de l'eau.
- (Surtout au pl.). Bulle qui s'élève à la surface d'un liquide bouillant : Cuire à gros bouillons.
- Flot d'un liquide, d'un courant qui s'écoule vivement : Bouillons de l'eau provoqués par l'hélice d'un bateau.
- Ensemble des exemplaires invendus d'un journal ou d'une revue.
- COUTURE Pli bouffant d'une étoffe.
- FAMILIER Boire un bouillon, avaler de l'eau en nageant ; au fig., essuyer un échec, un revers, souvent financier.
- Bouillon de culture, liquide préparé comme milieu de culture bactériologique ; au fig., milieu favorable à qqch.
FAMILIER Bouillon d'onze heures, breuvage empoisonné.
