boulanger, boulangère [bulɑ̃ʒe, -ɛr] 

nom

(du picard boulenc, faiseur de pain en boule)

Personne qui fait ou vend du pain.

boulanger, boulangère

adjectif

  1. Relatif à la boulangerie.
  2. Pommes boulangères, pommes de terre en tranches fines cuites au beurre, souvent avec des oignons.