andouille [ɑ̃duj] 

nom féminin

(probabl. bas lat. inductilia, du class. inducere, faire entrer dans)

1. Produit de charcuterie cuite, emballé en boyau noir, constitué principalement du tube digestif des animaux de boucherie, en particulier du porc, et qui se mange froid.
2. FAMILIER Personne sotte et maladroite : Espèce d'andouille ! (SYN.  imbécile).