Le judaïsme du IIe s. av. J.-C. donna plus spécialement le nom de Torah à la révélation mosaïque consignée dans le Pentateuque. Puis, à l'époque rabbinique, ce mot en vint à désigner l'ensemble des doctrines et prescriptions enseignées par le judaïsme. Et, comme celui-ci ne cessait d'interpréter et d'amplifier les documents écrits, on appela la masse de ces commentaires « Loi orale ». Ainsi le judaïsme serait-il devenu la religion d'une double Torah, écrite et orale.