Il est l'auteur d'un Théâtre d'agriculture et mesnage des champs (1600). Il contribua à améliorer la productivité de l'agriculture grâce aux assolements comprenant des prairies artificielles et des plantes à racines pour l'alimentation du bétail, et supprimant les jachères. Il introduisit en France le mûrier, le houblon, la garance, le maïs.
