épinard [epinar]
nom masculin
(lat. médiév. spinarchia, ar. d'Espagne isbimāh, du persan)
Plante potagère, dont on consomme les feuilles de forme allongée, vert foncé.► Famille des chénopodiacées.
épinards
nom masculin pluriel
- Feuilles d'épinard : Épinards à la crème.
- FAMILIER Mettre du beurre dans les épinards, améliorer ses revenus.