épinard [epinar] 

nom masculin

(lat. médiév. spinarchia, ar. d'Espagne isbimāh, du persan)

Plante potagère, dont on consomme les feuilles de forme allongée, vert foncé.► Famille des chénopodiacées.

épinards

nom masculin pluriel

  1. Feuilles d'épinard : Épinards à la crème.
  2. FAMILIER Mettre du beurre dans les épinards, améliorer ses revenus.