réglisse [reglis]
nom féminin
(contraction, sous l'infl. de règle, de ricolice et licorice, bas lat. liquiritia, gr. glukurrhiza, racine douce)
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Papilionacée dont la racine est employée pour composer des pâtes à sucer et des boissons rafraîchissantes : Bâton de réglisse.
- Jus de cette plante, à saveur sucrée, et qui a des propriétés adoucissantes.
