Substance naturelle colorée produite par les organismes vivants, en partic. végétaux :La chlorophylle, l'hémoglobine sont des pigments.
Substance insoluble dans l'eau et dans la plupart des milieux de suspension usuels, douée d'un pouvoir colorant élevé et destinée à donner une coloration superficielle au support sur lequel on l'applique :Les pigments sont utilisés dans la préparation des peintures.