*haricot [ariko]
nom masculin
(de l'anc. fr. harigoter, couper en morceaux, du frq. *harijôn)
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Plante légumineuse annuelle, originaire d'Amérique, qui comprend de nombreuses variétés comestibles ou ornementales.
- Le fruit de cette plante, qui se mange soit en gousses, soit en grains.
- Petit bassin en forme de haricot, utilisé en chirurgie.
- FAMILIER C'est la fin des haricots, c'est la fin de tout, le désastre total.
- Haricot de mouton, ragoût de mouton aux pommes de terre et aux navets.