Roche sédimentaire formée de grains de sable réunis par un ciment siliceux ou calcaire, utilisée pour la construction ou le pavage.
Matériau céramique dont la dureté et l'imperméabilité caractéristiques sont dues à une vitrification partielle obtenue entre 1 150 et 1 300 °C (on dit parfois grès cérame) :Un pot de grès.