gigot [ʒigo]
nom masculin
(de gigue, ancien instrument de musique qui ressemblait à un gigot, germ. *giga)
- Cuisse de mouton, d'agneau ou de chevreuil, coupée pour la table : Gigot à l'ail.
- Manche à gigot, instrument qui emboîte l'os et qui permet de saisir le gigot pour le découper.
