encolure [ɑ̃kɔlyr] 

nom féminin

(de col, forme anc. de cou)

1. 

   Partie du corps du cheval qui s'étend depuis la tête jusqu'au garrot et au poitrail.
2. Dimension du tour de cou d'un homme : Une forte encolure.
3. Partie du vêtement échancrée autour du cou : Encolure bateau.
4. Partie du vêtement qui soutient le col : L'encolure d'une chemise.