chou [ʃu] 

nom masculin

(lat. caulis)

[pl. choux]

1. 

   Plante vivace dont de nombreuses variétés sont cultivées pour l'alimentation de l'homme et des animaux : Choux pommés verts ou rouges. On mange les bourgeons des choux de Bruxelles.► Famille des crucifères.
2. Pâtisserie soufflée très légère, arrondie comme un chou : Des choux à la crème.
3. FAMILIER Bout de chou, petit enfant.

   FAMILIER Être dans les choux, être parmi les derniers d'un classement ; être victime d'un évanouissement.

   FAMILIER Faire chou blanc, ne pas réussir.

   FAMILIER Faire ses choux gras de qqch, en faire son profit, son régal.

4. Chou palmiste → palmiste.

   FAMILIER Feuille de chou, mauvais journal.

   Pâte à choux, pâte à base de farine, de beurre et d'œufs à laquelle on incorpore du lait ou de l'eau.