œsophage [ezɔfaʒ] 

nom masculin

(gr. oisophagos, qui porte ce qu'on mange)

Partie du tube digestif reliant le pharynx à l'estomac, dont les mouvements assurent la descente des aliments.

► L'œsophage des oiseaux est muni d'une poche appelée le jabot.